Παρακαλείσθε να μας ενημερώνετε πριν μας επισκεφθείτε στο κατάστημά μας αν θέλετε να δείτε κάποιον συγκεκριμένο τίτλο από τα παλαιά βιβλία.

Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσίαΚωδικός: 9786182210253Συγγραφέας: Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ.Εκδοτικός οίκος: ΤΖΙΟΛΑΕγκυκλοπαίδειες & λεξικά

Τελική Τιμή: 54.88€

Πρόλογος - Εισαγωγή - Συστήματα Παραγωγής και Διάθεσης Τροφίμων - Ταξινόμηση των Τροφίμων με Κριτήριο τον Βαθμό Επεξεργασίας - Ταξινόμηση των Τροφίμων με Κριτήριο τη Διατροφική Σύσταση και Αξία - Συστήματα Διατροφής και Διατροφικά Μοντέλα - Τα Πρόσθετα των Τροφίμων (Ε) - Επισήμανση των Τροφίμων-Διατροφικοί Ισχυρισμοί - Η Θεώρηση των Κινδύνων και οι Πολιτικές Ασφάλειας των Τροφίμων - Νομοθεσία Τροφίμων - Ο Κώδικας Τροφίμων και Ποτών και Αντικειμένων Κοινής Χρήσεως - Βιβλιογραφία - Ευρετήριο

Είδος βιβλίου:	Βιβλίο
Σελίδες:	632
Θέματα:	Εγκυκλοπαίδειες & λεξικά
Γλώσσες:	ελληνικά